Persiapan : 15 menit
Cooking time : 15 menit
Porsi : 2 orang
Porsi : 2 orang
Jumpa lagi saudaraku..
seperti biasa, ada resep baru untuk anda di blog ini. Hari ini ada bahan masak
berupa biji polongan, yaitu biji petai / pete.
Anda pasti ada yang
suka banget sama makanan ini, atau mungkin anda sama sekali tidak suka? Mungkin
bagi anda yang tidak suka petai, bisa berkunjung ke resep saya yang lainnya.
Saya banyak koleksi resep non petai lainnya. Hehe..
Biji petai, makanan yang
sangat serba guna. Bisa untuk masak sambal, seafood, ayam, beef, pedas, asam manis,
kukus, malah ada juga yang langsung dimakan secara mentah. Nah! Paling seru
kita campurkan kedalam nasi goreng. Dijamin nasi goreng anda akan menjadi
spesial dan beraroma petai banget. Sungguh lezat.
Bingung bagaimana cara membuat nasi goreng petai? Yuk lihat resep nasi goreng petai dibawah ini:
BAHAN – BAHAN :
2
piring Nasi putih
1
butir Telur (kocok)
3
siung Bawang putih
(cincang halus)
5
siung Bawang merah (iris tipis)
1
sendok teh Garam
½
sendok teh Bumbu ayam
½
sendok teh Merica bubuk
2
sendok makan Kecap Asin
1
sendok makan Kecap Manis
1
buah Cabai merah besar
(buang biji & iris)
50 gram Protena (potong kecil)
50 gram Protena (potong kecil)
100
gram Biji petai muda yang sudah dikupas
bersih
1) Tumis
:
Campurkan telur kocok dengan bawang putih & bawang
merah. Aduk jadi satu. Tuangkan ke dalam wajan. Tumis sampai harum.
Masukkan petai, protena dan cabe besar, tumis hingga rata.
2) Goreng
Nasi :
Masukkan nasi putih, oseng sampai merata.
Masukkan garam, bumbu ayam, merica, kecap asin, kecap
manis. Oseng sampai merata.
3)Sajikan
Tuang ke atas piring saji. Sajikan dengan mentimun
sebagai makanan penyegar mulut sehabis makan petai.
Menu nasi goreng petai sudah siap anda santap bersama. Yang mengganggu kita sehabis makan
petai adalah nafas mulut menjadi beraroma bau petai.
Makanya sajikan juga timun /
acar timun untuk penyegar mulut anda. Memang tidak sepenuhnya hilang bau petai nya. Jika ingin aroma petai nya hilang, cara jitu ya gosok gigi saja.
Silakan
dicoba resep nasi goreng petai diatas, selamat memasak. Semoga anda suka.
------------------------------------------------------------------------------
BACA Juga :
-------------------------------------------------------------------------------
