Persiapan
: 15 menit
Cooking
time : 15 menit
Hari minggu, liburan dan lagi dirumah, bingung mau masak apa hari ini? Saya ada ide untuk anda.
Kali ini menu masakan kita adalah nangka. Hmm. Bagaimana?
kebayang nangka, perut sudah laparkan?
Buat anda yang bingung cara memasak nangka, yuk kita
masak gulai nangka saja. Resep gulai nangka ini pasti akan lebih menggugah
selera makan anda di hari minggu ini.
BAHAN
– BAHAN :
500 gram Nangka muda, potong dadu, rebus
sebentar
100 gram Udang kupas bersih
1 liter Santan Encer
2 batang Serai, memarkan
2 lembar Daun Salam / kunyit
1 sendok teh Garam
½ sendok teh Merica bubuk
1 sendok teh Gula Pasir
Blender
BUMBU HALUS:
10 butir Bawang merah
5 siung Bawang putih
3 cm Kunyit
2 cm Jahe
3 buah Cabe keriting (rendam air
hangat 3 menit)
RESEP GULAI NANGKA
1) Masak Gulai : Rebus santan bersama bumbu halus, serai, daun salam. Aduk aduk hingga mendidih.
2) Masak Nangka :
Masukkan nangka, udang, garam, gula, dan merica. Rebus hingga matang.
3) Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah kan?
Resep Gulai Nangka siap disantap bersama nasi, sebagai lauk makan siang yang
lezat.
---------------------------------------------
BACA juga :
----------------------------------------------
